Amióta csak az eszemet tudom, különleges kapcsolat áll fenn köztem és a kávé között. Már egészen kicsi koromban is a macikávé volt a kedvencem, és később sem szűnt meg a iránta való rajongásom.
Kávé. Ettől a szótól kitágulnak az orrcimpáim, és remegve szippantják be a képzeletbeli zamatos párát. Szemeim látni vélik a sötétbarna folyadékot, amelyből a kellemes illatok fehér kígyóként kapaszkodnak felfelé. És már pusztán a szó hallatán mozgolódni kezdenek az ízek a számban...mmm... kávé.
Na, de hogy ne legyek ennyire elszállva, azt is meg kell említenem, hogy eme nemes italhoz másféle kapcsolat is fűz. Ugyanis egyszerűen nem tudok kávét csinálni. Azért nem írom, hogy "főzni", mert ez a fogyatékosságom kiterjed az instant kávé készítésének folyamatára is. Íme néhány példa, amely bizonyítja, hogy a kávékészítés bizony nem nekem való foglalatosság.
1. Otthon voltam szüleimnél. Anya éppen a ruhákat szedte ki a mosógépből, én pedig segítségképpen felajánlottam, hogy elkészítem a reggeli kávénkat. Instant kávéra vágyott (a fene se érti, miért), ezért elővettem a szekrényből a kávésdobozt, a cukrot, tejport, és a széken üldögélve vártam, hogy a forralóba töltött víz bugyburugynak induljon. Amikor a víz felforrt, szépen kimértem két kis csészébe az adagokat, majd felöntöttem, és lelkesen vittem anyának. Magam is a fotelba kucorodva kortyolgattam legjobb reggeli barátomat. Erős, bátor kávé volt. Szinte azonnal kitisztult a fejem már az illatától is. Éppen az utolsó csöppöket próbáltam kiszippantani a csészéből, amikor éreztem, hogy sűrű, keserű zacc löttyen át a fogaim között....brrr..grrrrrr... fuldokolva meredtem a csészébe.... ésésésés... láttam, hogy az alja is tele van még vele. Kiszáguldottam a konyhába, ahol szembesültem a ténnyel: anya méregdrága arabica őrölt kávéjából sikerült instant kávét csinálnom. Ezt a blamázst!
2. Számtalan anekdota idéződik fel bennem a kávéval kapcsolatban még abból az időből, amikor irodában dolgoztam. Akármilyenizébizé ügyintézőként a feladataim közé tartozott főnököm és vendégei kávéellátmányának biztosítása is. Sajnos 10-ből 9-szer nem sikerült ezt a pofonegyszerűnek tűnő feladatot teljesítenem. Hol a kávégép tetejét csavartam rá ferdén - ilyenkor a kávéra szánt víz gőz formájában pillanatok alatt távozott a nyíláson -, de előfordult, hogy elfelejtettem kávét tenni a szűrőbe, és sikerült egy 3 személyre való sárgásbarna vizet főznöm, de az is előfordult, hogy a kis edényt nem sikerült milliméterre pontosan a kifolyó alá helyeznem (sajnos ez nagyon sokszor megtörtént), így kávéfőzési eseteimet meglehetősen gyakran kellett kiegészítenem órákig tartó asztal-padló-faltakarítással is. Fel is mondtam a munkahelyemen, mert nem bírtam ezt a stresszes munkakört.
3. Legújabb kalandjaim Öcsi nagyikájának egyszemélyes kis kotyogójához kapcsolódnak. Nagyon trükkös kis szerkezetek ezek a kotyogók. Alulra kell tölteni a vizet, erre jön egy kis tölcsér, majd egy szűrő, erre kell tenni az őrölt kávét, majd egy újabb szűrő következik, végül a tetejét kell rögzíteni. Ennyi apró alkatrész számtalan hibalahetőséget rejt magában. Mert például mi történik, ha elfelejtek vizet tölteni? Hát én kipróbáltam ezt a dolgot: ilyenkor a kávéfőző erőlködik, sziszeg, buzog, morog, de nem csinál semmit. Esetleg, ha nem veszed észre időben, hogy valami nem stimmel: felrobban, netalán szénné ég. Ez utóbbi kettőt még nem próbáltam ki. Vagy mi lesz akkor, ha kifelejted a felső szűrőt? Ilyenkor bizony eléggé zaccos kávét fogsz főzni, drágám. És ha nem tekered rá megfelelően a tetejét? Akkor a 2. pontban már leírt takarítási procedúrát kell végigjárnod. Ma kipróbáltam egy újabb balfékséget a kis kotyogóval kapcsolatban, amellyel ugyanezt a takarítási mizériát lehet elérni. A recept pofonegyszerű: feledkezz meg arról, az egyszerű tényről, hogy a kifolyón át távozó kávé megfelelően aláhelyezett edényke hiányában szép nonfiguratív mintában terjed szét a tűzhelyeden.
Ezek a kalandok kezdik nyilvánvalóvá tenni számomra, hogy a kávé mégsem a barátom. Szerencsére feltalálták a kávékészítési defekttel rendelkezők számára a csöves kávét. Ezek elkészítése annyira egyszerű, hogy még én is képes vagyok iható folyadékot létrehozni belőlük. Egyszerűen nem lehet hibázni: benne van a kávé, a cukor, néha a tejpor is. Csak víz kell hozzá. De mi van, ha elfelejtem felforralni a vizet? Na, ezt a lehetőséget még nem próbáltam...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése